厨房の身だしなみ、服装は、どんなものが最適か?

厨房

こんにちは、アワフルです。

今回の記事では、厨房で、最適な身だしなみ、服装に関して、

お話をしていきたいと思います。

 

厨房は、衛生面への配慮が必須の空間の為、

服装や身だしなみが非常に大切となります。

髪の毛は、衛生面で最適な状態にするべき

 

髪の毛に関しては、対策する必要があります。

万が一、料理や飲み物の中に髪の毛が入ってしまうと、

大きなスキャンダルとなってしまいます。

 

作り直しだけで済むならまだしも、

今の時代はネットが普及していることから、

拡散されて、その後の営業に影響が出る可能性すらあります。

 

帽子をかぶるのは、最低条件として必要です。

男性であれば、できるだけ短髪にする方が好ましく、

女性の場合は、髪をしばって帽子からはみ出ないようにするのが、最適な状態です。

指輪、アクセサリーは外すほうが良い

他の業種のオフィスワークであれば、

多少のアクセサリーは許されるかもしれませんが、

厨房の場合だと、指輪やアクセサリーは外したほうが無難です。

 

なぜなら、手洗いや殺菌を行ったとしても、

アクセサリーが邪魔してしまう可能性があり、

また、アクセサリーが殺菌されていないことによって、

何らかの感染症が発症してしまう事もあり得るかもしれません。

綺麗なユニフォームを着るのは必須事項

綺麗なユニフォームを着るのは、必須事項になります。

基本的に、食品関係の従事者は清潔感のある格好をしています。

 

なので、汚れたままのユニフォームを見られてしまったら。

悪目立ちしてしまって、その後に支障が出てしまいます。

 

できるだけ、マメに洗濯をするようにして、

ユニフォームも2着、3着と複数用意しておくほうが良いです。

まとめ

今回は、厨房での適切な身だしなみのお話でした。

以上になります。ありがとうございました。

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