飲食店

こんにちは、アワフルです。 今回の記事では、 飲食店の油汚れの掃除に関して、話していきます。 飲食店の油汚れの掃除に欠かせないものとは？ 床の油汚れを掃除する優先度が高い理由 飲食店の油汚れの掃除に欠かせないものとは、...

こんにちは、アワフルです。 現在は、６月になり、 コロナによる緊急事態宣言が緩和してきましたが、 今後のアフターコロナ時代は、 より一層、三密対策を求められています。 わたしたちは、 厨房...

こんにちは。アワフルです。 今回は、飲食店の衛生管理はひどい場所も多い？ ということについて、話していきたいと思います。 今年の2020年はコロナ渦などもあり、 衛生管理の必要性が、今一度見直されています。 ...

今回の記事では、 飲食店の営業中に床清掃を行う方法 について、記事内で紹介していきます 飲食店の営業中の床清掃を行いたい理由とは？ 厨房の床清掃の時間が夜中になってしまうんだよ！ もっと早く終わ...

今回の記事では、 飲食店の人手不足の解消方法を話していきます。 少子高齢化社会が進んできている事もあり、 多くの業種が人手不足の問題に悩まされています。 しかし、上手に採用活動を行っている企業さんがい...

今回は、飲食店で使う食器洗浄機以外の、 「知られざる自動洗浄機」とは？ という、タイトルでお話をしていきます。 今の時代は、 あらゆる業界で「自動化」を行うツールが導入されています。 「自動化」と聞くと...

飲食店やスーパーの厨房などで、害虫にお困りの方はいませんか？どんなにきれいに清掃をしたつもりでも、害虫が発生してしまう事があります。 なぜならば害虫は、冷蔵庫、フライヤー、コールドテーブルなどの什器下に生息している事が多いからです。 ...

せっかく美味しいごはんを食べようと飲食店に入っても、 たまにとっても残念なお店があります。 味は美味しいのに、厨房のほうから嫌な臭いが漂ってくることがあるからです。 本当に残念です。 飲食店で働いている方は、...